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クレイジーソルトとマジックソルトの違いをわかりやすく説明します!

      2014/10/30


クレイジーソルトとマジックソルトの違いを検証します

検証するシリーズ第2弾「クレイジーソルトとマジックソルトの違いについて!」

第1弾はこちら:和からしと洋からしとマスタードと粒マスタードの違い

先日、ついにマジックソルトなるものに手を出してしまいまして。。。

クレイジーソルトと悩んですが、値段の面でマジックソルト(詰め替え)を購入しました。

が、違いを味わってみたいという衝動が抑えきれずに、結局クレイジーソルト(ミニ)も買ってしまったのです。

せっかくなので、どう違うのか、レビューしてみようかと思います。

値段(税込)

マジソル 25g(袋):118円
クレソル(ミニ) 30g:204円

クレイジーソルトのほうが、やはり高いですね〜。マジックソルトは100均でも売っているのでそちらで購入すれば108円と若干お買い得!

原材料

マジソル:食塩、こしょう、砂糖、ごま、トマトパウダー、パセリ、フライドオニオン、ガーリック、タラゴン、その他香辛料、加工でんぷん
クレソル:岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリー、オレガノ

マジックソルトめっちゃ色々入ってる!その他香辛料・・・企業秘密でしょうか。何が入ってるか気になる。

その点、クレイジーソルトはわかりやすい。セロリはセロリーとも呼ぶんですね。

香り(第一印象)

マジソル:ハーブ
クレソル:ガーリック

マジックソルトは、嗅いだら「あー、ハーブっぽい」という印象。

一方クレイジーソルトは「おぉ、にんにく」という感じ。

まさかこんなにも香りが違うものだとは思いませんでした。

見た目

見た目の違い
どっちがどっちでしょうか!?正解は・・・

マジソル:右。全体的に緑っぽい。ハーブの感じが強い。
クレソル:左。塩っぽい。

マジックソルトの塩感のなさ。その代わりというか、ハーブなどがいろいろ入っている印象。スパイス&ハーブ岩塩とも書かれているので、塩っていうよりはハーブメインなのかな。

クレイジーソルトは、塩ですね。粗めにの塩こしょうって感じ。

中身がこれだけ違うと、やはり味も・・・

マジソル:ハーブのち塩
クレソル:塩の中にガーリックやらハーブがいる感じ

それぞれ、そのまま舐めてみました。

すっごい個人の感想で、人によっては印象が違うと思いますが僕はこう感じました。

マジックソルトは見た目のとおり、ハーブの印象が強かったです。まずハーブの味がしてたまに塩が顔を出してくる。そんな感じ。

マジックソルトがハーブっぽくて油断してたのですが、クレイジーソルトは塩でした。しょっぱかったです。

塩の味の中にガーリックやらハーブが混ざっているような感じですね〜。

で、結局どっちがいいの?そっちが美味しいの?

よく、それぞれが代用品としてあげられると思いますが、やっぱり両者は全然違うものだなぁと。

マジックソルトは全体的にハーブの印象が強く、料理に使うと後ろから支えてくれる感じになると思います。

クレイジーソルトはそれ単体でも味がしっかりしているので味付け効果は抜群ですが、気をつけないとその料理の味というよりは「クレイジーソルト味」になってしまうかもしれないなぁという印象です。

どの料理に合うかは、料理によって様々ですので今回の比較を参考に選んで使っていただけたら幸いです。

 - 小ネタ

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